好时巧克力吃出活蛆虫 厂家称生虫难避免 巧克力, 青岛, 朋友, 婚礼, 频道

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原标题 [喜糖用好时巧克力现活蛆虫 厂家称难避免]


[提要]朋友婚礼赠送给陈女士好时巧克力作为喜糖，没想到当她准备食用时却发现每颗巧克力内都有活的蛆虫。对此，好时厂家回应巧克力没有任何质量问题

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2012-10-26 12:49

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环球网青岛频道10月22日消息 近日，青岛市民陈女士向环球网青岛频道反映，朋友婚礼赠送的盒装喜糖内有三颗好时KISSES巧克力，当她打开准备食用时却惊讶地发现每颗巧克力内都有活的蛆虫，令人恶心不已。对此，好时巧克力称，巧克力没有任何质量问题，保质期内生虫难免。
　　爆料：婚礼获赠好时巧克力喜糖 全部生虫
　　据陈女士介绍，10月18日她带着女儿去参加朋友的婚礼，获赠了一盒喜糖，内有三颗好时KISSES巧克力及三颗其他的糖果。在帮女儿打开巧克力时，细心的陈女士惊讶的发现，一只芝麻大小的蛆虫正从巧克力里往外钻，景象让人十分恶心。她赶紧打开了其他两颗，同样发现了活虫，三颗巧克力无一幸免。面对招了虫子的喜糖，陈女士恶心之余也有些尴尬，她担心发给宾客的其他巧克力也有虫子，但又怕告知朋友实情会令对方难堪。
　　从外包装看，巧克力被锡纸裹得十分严实，不太可能发生虫子从外部钻入的情况。因此陈女士家人怀疑，好时巧克力的生产卫生质量存在问题，在加工过程中混进了虫卵。
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调查：好时巧克力招虫非个案 全国各地常见
　　记者在搜索引擎中输入“好时 蛆虫”四个字进行搜索，相关新闻就多达50余条，论坛发帖曝光等更是不在少数。浙江、上海、福建及青海等地均有消费者购买好时巧克力吃出蛆虫的曝光。名为“璇姿32”的网友称，她购买了一斤的散装好时巧克力，均在保质期内，但她竟在一半多巧克力里发现了蛆虫，如此高的概率让人难以置信。
　　在此前的新闻报道中，好时巧克力官方解释称，巧克力中含有可可脂，可可脂是一种富含高油高糖高脂肪的营养物质，很适合虫卵的生长，对环境非常敏感。好时在巧克力生产过程中，采取了一整套全面有害物管理计划来避免虫卵的生长，坚果也采用了害虫与虫卵无法存活的高温烘烤处理。
　　好时官方还表示，巧克力生虫这类情况一般发生在配送和储运过程中，如果温度出现变化及受到外界的污染，细菌会穿透包装材料(金属和玻璃除外)附着在巧克力上面，从而导致虫卵的产生和生长。由于储运环节很复杂，有很多不可控的因素，好时只负责销售完好的产品给经销商和零售商。
　　好时：巧克力保质期内生虫难避免
　　面对好时官方的解释，不少网友质疑，产品出现如此普遍的问题，好时却对问题可能出现的环节采取放任的态度，这是对消费者的不负责任。针对此事环球网青岛频道记者拨打了好时巧克力中国客服热线，工作人员表示，好时巧克力出厂时都会在包装上印刷有正确的运输储藏方法，仅寄希望于经销商能够严格按照标准进行运输和储藏。
　　对于网友希望运输储藏环节能够设置监督机制，该工作人员表示好时巧克力保质期一般为一年，由于时间较长，很难设置监督机制。好时巧克力全部由经销商负责销售，厂家不直销，无法保证经销商在巧克力质保期内始终进行正确的储藏，因此也就无法避免产品保质期内不生虫。
　　对于巧克力出现问题后对消费者的赔偿问题，该工作人员表示，好时巧克力作为喜糖的发货渠道与传统渠道不同，消费者需提供购货单据，喜糖经销商名称、地址、联系电话等内容给好时巧克力公司，好时调查后方能给出具体赔偿方案。

　搜狐健康补充阅读：盘点“吃巧克力送活蛆”的大品牌们
　　2012年10月 好时盒装喜糖巧克力吃出蛆虫
　　2012年8月 好时巧克力吃出肉蛆
　　2011年12月 费列罗榛果威化巧克力 现蠕动蛆虫
　　2011年9月 金帝果仁巧克力蛋 现虫及虫卵
　　2010年11月 好时桶装精选(牛奶+杏仁) 现虫及虫卵
　　2010年8月 德芙心语 现黑色小虫
　　2009年9月 好时桶装精选(牛奶+杏仁) 现蠕动蛆虫
　　2009年1月 德芙杏仁巧克力 现蠕动蛆虫
　　2007年3月 雀巢浓情时刻纯牛奶巧克力
　　专家说法：三大原因会导致巧克力生虫
　　科学松鼠会成员、美国普度大学食品工程博士云无心表示，确实有多种巧克力出现过生虫，且国外也有类似的新闻，究其原因，应该是最后的成型、包装和储存过程出现问题。他认为以下三种情况可能是造成巧克力易生虫的原因：
　　一是果仁等配料中有虫卵，没有被杀光，后来孵化成虫；
　　二在包装过程中生产环境卫生条件不合格，有虫卵进入；
　　三是包装破损或者开封后虫子进入。
　　云无心博士提醒消费者，果仁确实容易夹带虫卵，一些配料中含果仁的糖果等食品也较容易生虫。
　　此外，《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则(2006版)》中，也提到了“巧克力容易出现的质量安全问题”的几种情况，有一种是“贮藏中生虫、霉变。包装不严和储存条件不当，果仁等巧克力制品原料不新鲜，造成产品变质，无法食用。”云无心博士提示，生虫的巧克力产品具有严重的质量缺陷，不应该食用。