自制酸梅汤、猪肉米饼 酸梅汤, 猪肉米饼

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【自制酸梅湯】取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟即可，加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳 2. 经第一煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁。


【猪肉米饼–剩饭变身美味早餐】1.剩米饭抓散，猪肉剁成蓉，香菇泡发洗净切碎，大葱切末加盐、胡椒粉、香油拌匀；2.米饭和猪肉馅混合均匀，40g左右为一剂揉成球再压成圆饼状；3.平底锅放油烧热后，下猪肉米饼坯子煎到猪肉熟、饼两面金黄即可~