麦当劳肯德基德克士等洋快餐再陷“病死鸡”门 麦当劳, 肯德基, 德克士, 病死鸡

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“药鸡”事件风波尚未平息，昨天，又有消息称，中国河南大用集团长期加工病鸡、死鸡，销售给麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐。对此，河南大用集团声明坚决否认。肯德基声明称，若发现有违规行为必从严处理。德克士则称，食品原料均选用检疫合格的活鸡。
　　□事件
　　病死鸡被曝流入洋快餐
　　中国网河南频道昨天报道称，大用集团的白羽鸡由于生长环境恶劣，大批量的鸡在长成之前就因为某些疾病被紧急出棚屠宰，进而流入市场。报道引用知情人士的话称：“死鸡并没有就地无害化处理，而是被拉到了几十公里外加工成鱼粉、骨粉。”
　　报道还称，我国相关法律规定，病死鸡应就地掩埋、焚烧，不许运出厂外。而在大用集团，最近由于“药鸡”事件影响太大，因此公司规定，所有的鸡生病后不准服用抗菌类和疗效性的药品，如果发现大面积死亡现象，紧急出棚交售和大用屠宰厂联系，不经检疫就进行屠宰。报道援引大用养殖基地李姓工作人员的话称：“死鸡、病鸡只要能挂上链(2斤以上)的公司都要，病鸡加工分割后都出口销售了，多用于快餐企业，比如麦当劳、肯德基、德克士等；死鸡统一拉走做成骨粉。”
　　根据河南大用集团官网介绍，凭借过硬的质量和品牌优势，大用集团成为肯德基、麦当劳、德克士等著名快餐连锁企业的重要供货商。
　　□回应
　　供货商 死鸡未流入食品环节
　　大用集团昨天下午在其官网发声明称：“在白羽肉鸡的饲养中会不可避免地出现正常死亡现象，公司针对死亡原因对死亡鸡只依据国家相关法律、法规进行无害化处理，绝无流入食品环节。”
　　声明特别指出，大用提供的肉鸡产品均为清真产品。声明还表示，大用一贯秉承将食品安全放在第一位的宗旨，严格遵守国家的各项法律、法规，欢迎社会各界对大用公司的指导和监督。
　　鹤壁政府 暂未发现加工病死鸡
　　河南省食品安全委员会办公室有关负责人昨天称，河南省畜牧局执法总队已经成立调查组，赶赴企业展开调查。
　　昨天，河南鹤壁市人民政府官网上挂出以“鹤壁市食品安全委员会办公室”名义发布的说明：“我市当即就作出安排部署，针对新闻反映的内容立即组织开展调查，从现场初步调查和日常监管看，未发现屠宰加工病死鸡情况。”声明称，将严格开展核查，查清事实并及时向社会公布，如存在问题将依法依规处理。
　　快餐企业 若有违规从严处理
　　隶属于百胜的肯德基昨天在其官方微博上发布声明表示：“百胜高度重视媒体报道的相关内容，将密切关注事态进展。如发现大用集团有任何违规行为，一定从严处理。”
　　德克士昨天在其官方微博发声明称：公司采用的鸡肉为专属工厂生产提供，必须选用检疫合格的活鸡，全程由德克士派驻专职驻厂稽核人员管控生产出货质量。
　　截至记者发稿时，麦当劳未予回应。

转自：http://health.sohu.com/20130117/n363734578.shtml